Yö ulkona Sipoonkorvessa: kokkailua risukeittimellä ja yöunet riippumatossa

Otin viime viikonloppuna varaslähdön Nuku yö ulkona -tapahtumaan, koska se jää minulta tänään muiden kiireiden takia väliin. Polulla vastaan tuli Elastinen ja tulipaikalla erään örvellysporukan bileet jatkuivat aamuun asti. Siitä huolimatta kelpo reissu! Tsekkaa video!

Näitä tällaisia yhden yön reissuja on tarkoitus harrastella lähiaikoina enemmänkin. Reppu puolivalmiina kotona takaa nopean ex-tempore -lähdön vaikka keskellä viikkoa työpäivien välissä.

Retkiruokaa: kirkastettu voi eli ghee

Ohje: Sulata paketti voita kattilassa hiljaisella lämmöllä kunnes vesi on kokonaan poistunut ja voi ei enää kupli ja porise. Kuori samalla lusikalla voin pinnalta heraa pois. Voi kirkastuu ja lakkaa poreilemasta noin 30-40 minuutissa. Lopuksi suodata kirkastettu voi vielä kahvinsuodattimen läpi. Kirkastettu voi kannattaa säilöä esim pakastuspulloon, joita myydään Tokmannin yms taloustavaraosastoilla. Tällainen purnukka kestää kuumaa ja sen korkki on suhteellisen tiivis.

Kirkastettu voi säilyy huoneenlämmössä kolmisen kuukautta. Älä kuitenkaan päästä purkin sisälle kosteutta eli älä käytä märkää lusikkaa tai puukkoa voin kaapimisen purkista. Jos purkkiin pääsee kosteutta, kirkastettu voi saattaa homehtua helposti.

Hävikkiä on noin 40% eli puolen kilon voipaketista tulee noin 300gr. 100% rasvaa. Poistunut aines on vettä, maitoproteiinia ja laktoosia. En lupaa mitään, mutta veikkaisin, että tuote saattaisi sopia myös laktoosivaivaisille henkilöille.

Mihin tuotetta voi käyttää: Ihan mihin vaan mihin ylipäätään voita käyttäisit. Kirkastettu voi tuoksuu ja maistuu pähkinäiseltä ja varsinkin nuotiolla kirkastetussa voissa paistetut letut on herkullisia! Jos olet miettinyt, miksi joskus hyvässä ravintolassa hyvän leivän kanssa tarjottava voi on niin hyvää, vastaus on kuulemma siinä, että voissa on puolet gheetä ja puolet tavallista voita!

Kerroinko jo, että ostin kanootin ja olen siitä tosi innoissani?

Tosiaan kanootti tuli hankittua ja tarkoitus on alkaa tehdä videoita kanoottiretkistä. Hankin tarkoitusta varten pienen DJI Osmo Action -kameran. En ole kokeillut koskaan GoPro 7:aa, mutta monien mielestä tuo DJI pesee GoPron mennen tullen. Kamera on niin näppärä, että sillä kuvaamiseen ei ole oikeastaan minkäänlaista kynnystä. Kestää vettä sellaisenaan ja nappaa hyvin myös äänen joten mikrofonien kanssa ei tarvitse räpeltää. Tässä ensimmäinen video, joka on kuvattu ja äänitetty viime lauantain Nuuksion retkellä ja pelkästään tuolla pienellä pippurisella kameralla. Kuljetan kyllä mukana myös vähän parempaa kameraa, Sony RX100V:tä, mutta varmaan suurin osa matskuista tulee kuvattua tuolla DJI:llä. Mitä olet mieltä, jaksaisiko tällaisia katsoa tulevaisuudessakin?

Kanoottiretki Veetin kanssa Nuuksion Pitkäjärvellä. Käytiin katsomassa kalliomaalauksia ja kokattiin sienirisottoa. Kuvattu ja äänitetty kokonaan DJI Osmo Action -kameralla.

Olen tosiaan tosta hommasta tosi innoissani ja nyt on jo suunnitelmissa ensi viikonlopun retki Luopioisten Kukkia -järvelle. Tod näk lähden sinne tällä kertaa yksin ja tarkoitus on yöpyä jossain saaressa yksi yö. Jos tunnet näitä seutuja niin laita ihmeessä vinkkiä tulemaan!

Kanootti!

Joskus varhaisteininä kävin Helsingin Merimelojissa yhden kesän melontaleirillä. Siitä kimmokkeena ja monien sattumien kautta päädyin myös kaverini kanssa seurakunnan kanoottikerhoon, jossa rakensimme lentokonevanerista kajakki-kaksikon. Mulla on siis jonkin verran kokemusta tuosta jalosta harrastuksesta ja viime vuosina tuon harrastuksen uudelleen herättäminen on ollut koko ajan mielessä.

Nyt olen päättänyt viimein hankkia pitkään himoitsemani inkkarikanootin. Olen päätynyt Mad River Canoen Journey TT 156 -malliin. Kanootilla olis tarkoitus meloskella poikien kanssa, mutta myös yksin silloin tällöin. Tuo malli on sopivan lyhyt, että myös yksin melominen onnistuu. Kanootti on symmetrinen ja yksin meloessa istutaan etupenkillä väärinpäin. Tällöin painopiste on lähempänä kanootin keskikohtaa.

Kanootin hankinta liittyy vähän siihenkin, että lähipiirissä ja vähän lähipiirin ulkopuolellakin on koeteltu elämän rajallisuutta vakavien sairauksien ja kuoleman muodossa. Mä oon päättänyt käyttää oman jäljellä olevan aikani tekemällä mahdollisimman mieleenpainuvia asioita etupäässä lasten kanssa. Haluan, että nää meidän tulevat melontaretket jää lasteni mieleen loppuelämäksi. Tietysti melomisessa on sekin hyvä puoli, että se ei kuluta fossiilisia polttoainetta ja ei se ole pahaksi terveydellekään.

Allaolevasta videosta saa helposti hankittua itselleen kanoottikuumeen jos vähänkin on sellaseen taipumusta.

"If it is love that binds people to places in this nation of rivers and in this river of nations then one enduring expression of that simple truth, is surely the canoe." - James Raffan, adventurer, acclaimed author and Director Emeritus of the Canadian Canoe Museum. Is there anything more Canadian than paddling?

Ajattelin kuskata kanoottia auton katolla ties minne ja olen jo alustavasti katsellut muutamia must retkikohteitakin. Meillä on myös suvun landepaikka Kukkia -järven rannalla Luopioisissa ja siellä tulee varmasti retkiä tehtyä. Kukkia on iso ja repaleinen järvi, joka vaikuttaa kuin tehdyltä parin/muutaman päivän melontaretkiä varten.

Laita kommenttia jos itse melot ja tiedät hyviä retkikohteita inkkarikanootille! Etupäässä leppoisat järvikohteet kiinnostaa, ei pauhuavat kosket.

Kasvimaalla tapahtuu ja rikkaruohoja käkättimeen.

Muutamat jutut on vielä istuttamatta, mutta suurelta osin alkaa olemaan hyötykasvihommat jo hyvin aluillaan. Basilikat esim. on vielä aika hentoja ja saavat vielä hetken majailla kasvihuoneessa. Uutena tälle vuodelle tuli munakoiso, josta ei ole mitään kokemusta. Saa nähdä miten onnistuu!

Parsaakin ajattelin vielä työntää maahan kunhan saan tehtyä sille kunnollisen paikan. Parsaa pukkaa kuitenkin parikymmentä vuotta ja mesta on siksi mietittävä tarkkaan.

Suurin osa rehuista kasvaa neljässä viljelylaatikossa.  Huomaa leikkikäärme, joka on tarkoitettu pelottelemaan harakoita!

Suurin osa rehuista kasvaa neljässä viljelylaatikossa.  Huomaa leikkikäärme, joka on tarkoitettu pelottelemaan harakoita!

Ruohosipuli kasvaa viime kesän jäljiltä ihan hulluna. Etualalla mäkimeiramia ja rosmariinia. 

Ruohosipuli kasvaa viime kesän jäljiltä ihan hulluna. Etualalla mäkimeiramia ja rosmariinia. 

Pinaatti alkaa näyttää elonmerkkejä. 

Pinaatti alkaa näyttää elonmerkkejä. 

Lehtikaalia ja minttua. 

Lehtikaalia ja minttua. 

Yksi loota on omistettu pelkille mansikoille. 

Yksi loota on omistettu pelkille mansikoille. 

Eilen käytiin duuniporukalla villiyrttiretkellä. Yksi työkaveri, joka on enemmän perehtynyt aiheeseen opasti meitä muita. Kerättiin ainakin maitohorsman versoja, vuohenputkea, litulaukkaa, maksaruohoa ja suolaheinää. Pikkasen innostuin asiasta ja ajattelin seuraavaksi tutkia kodin lähiympäristöt, jotta homman saa kunnolla osaksi arkea. 

Markku opastaa. 

Markku opastaa. 

Litulaukka, joka maistuu aivan valkosipulille. 

Litulaukka, joka maistuu aivan valkosipulille. 

Vuohenputkia. 

Vuohenputkia. 

Pikku seikkailu

Käytiin Veetin kanssa työ-/koulupäivän jälkeen pyörähtämässä Kalkkikalliolla. Mesta on käsittääkseni Helsingin korkein kohta, jos mukaan ei lasketa ihmisen rakentamia kohteita. Alueella on myös muutama luola, joista yhdessä, ns. Ketunluolassa on myös terrain 4:n geokätkö. Kyseessä on internetsin  mukaan suurin luola Kehä 3:n sisäpuolella. Luolan suuaukko on kuitenkin kooltaan vain 40x60 cm, joten kätkö jäi luonnollisesti Veetin hoidettavaksi. Hiukan jännitti odotella ulkopuolella, koko ajan pelkäsin että mitä jos jäppinen jää luolaan jumiin tms? Kuulemma parin metrin ahtaan ryöminnän jälkeen avautuu varsinainen luola, jossa mahtuu seisomaankin. Oli varmasti suhteellisen jännä kokemus Veetillekin!

Lopuksi veivattiin safkat trangialla, juotiin kaffet ja fillaroitiin takaisin kotiin. Juteltiin Veetin kanssa, että tällaisia pikku seikkailuja tehdään tänä kesänä mahdollisimman paljon. Suunnitelmissa on myös ihan kunnon telttareissu Nuuksioon. 

Veeti ketunluolan suulla (geo-)purkki kädessä.  

Veeti ketunluolan suulla (geo-)purkki kädessä.  

Kalkkikallioilta avautuu huikeat näköalat lounaaseen.  

Kalkkikallioilta avautuu huikeat näköalat lounaaseen.  

Meksikonpata porisee. Skutsissa kaikki maistuu hyvältä.  

Meksikonpata porisee. Skutsissa kaikki maistuu hyvältä.  

Kaffet käkättimeen. Fiilis loistava, aurinko paistaa ja linnut laulaa. 

Kaffet käkättimeen. Fiilis loistava, aurinko paistaa ja linnut laulaa. 

Lopuksi katseltiin matalalla lentäviä lentokoneita. Malmin kenttä on vain parin kilometrin päässä.  

Lopuksi katseltiin matalalla lentäviä lentokoneita. Malmin kenttä on vain parin kilometrin päässä.